Uşak’ta bağlayan proje ulusal boyuta taşınıyor. Tarım Bakanlığı ve TENMAK iş birliğiyle kolostrumun sterilizasyonu ve buzağı kayıplarının azaltılması hedefleniyor.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün başlattığı “Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler” projesi, Milli Kolostrum Projesi adıyla ulusal ölçekte yaygınlaşacak. Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda ve Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araşırma Kurumu (TENMAK) iş birliğiyle gerçekleşmesi planlanan proje kapsamında önemli bir toplantı gerçekleşti.
14 Ekim 2026 tarihinde Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nda düzenlenen toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktüğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya katıldı. Toplantıda ayrıca TENMAK’tan Dr. Kadriye Yaprak Kantoğlu, Doç. Dr. Ömer Kantoğlu, Doç. Dr. Erhan İç ve ilgili kurumların teknik uzmanları da yer aldı.
Toplantıda, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendiren kolostrumun (ağız sütü) besin değerleri ve biyolojik özellikleri korunarak nasıl sterilize edileceği üzerine bilimsel ve teknik süreçler ele alındı. Özellikle dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun, ileri ışınlama teknolojileri kullanılarak sterilize edilmesi, içerdiği bağışıklık bileşenlerinin korunması, mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması ve uzun süre muhafazasına yönelik teknik çalışmalar masaya yatırıldı.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinde verimliliğin yükseltmesi hedefleniyor. Uşak’ta yerel olarak başlayan projenin, ulusal ölçekte bir eğitim, yayım ve farkındalık çalışmasına dönüştürülmesi planlanıyor. Bu kapsamda yetiştiricilere kolostrumun buzağı sağlığı açısından önemi anlatılacak, doğru kolostrum kullanımına ilişkin bilgi ve bilinç düzeyi artırılacak ve geliştirilen uygulamaların Türkiye genelinde yaygınlaşması amaçlanıyor. TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapından faydalanılarak kolostrumun güvenli üretimi, sterilizasyonu ve kullanımına yönelik ortak çalışmalar yürütülecek. Bu iş birliğiyle Türk hayvancılığına sürdürülebilir bir model kazandırılması hedefleniyor.
Yorum Yap